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奶牛TMR養殖精飼料投入的營養作用

2017-01-03

 精飼料一般指低纖維高能量飼料。與每千克千物質含4.184~5.86MJ產奶凈能的粗飼料相比,精飼料每千克干物質含6.28—9.21MJ能量。然而,也有例外情況,有些精飼料所含能量程度與低質粗飼料相近。例如,燕麥麩每千克干物質僅含3.10MJ能量,比燕麥干草所含的能量還低(每千克干物質含4.60MJ)。精飼料蛋白質含量有高有低,精飼料適口性較好,通常被很快采食。與粗飼料相反,每千克精飼料所占體積小(即比重高),精飼料不刺激反芻,瘤胃中精飼料通常比粗飼料發酵快。從而使瘤胃酸度升高(pH值降低)并妨礙正常纖維消化。

    奶牛日糧中降解蛋白質與未降解蛋白質的關系

    (1)日糧中應含有16%~19%的粗蛋白質(CP),過量的CP可能造成公、母牛繁殖障礙。

    (2)日糧中可降解蛋白質應占總CP的60%—65%。

    (3)對于日產35kg以卜的奶牛,應考慮優質過瘤胃蛋白質飼料或過瘤胃氯基酸的添加。

    (4)當口糧以玉米青貯和玉米為主時,應考慮添加限制性氨基酸,如賴氨酸和蛋氨酸(必須是保護性的過瘤胃賴氨酸和蛋氨酸)。

    (5)玉米蛋白粉和龜粉在瘤胃中的降解率低,而豆粕、棉粕蛋白質易降解。谷物蛋白質缺乏必需氨基酸(EAA),尤其是賴氨酸、蛋氨酸。豆粕和棉粕中的蛋氨酸和胱氨酸低于正常水平,棉粕中賴氨酸含量也較低。


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